Une recette pour mincir en vous faisant plaisir.

Ingrédients :

  • 1 patate douce
  • 1 douzaine de crevettes
  • épices (feuilles de coriandre)

 

Préparation :

Éplucher les patates douces
Les couper en tranches dans le sens de la longueur d’une épaisseur de 5mm environ.
Les faire cuire au four pendant 40 min à 120°C
Pendant ce temps éplucher les crevettes

Disposez les crevettes sur les patates douces , parsemez d’épices à votre goût ( coriandre en feuilles, estragon etc…)

Passez au four 10 min à 150 °c

Bon appétit !

 

Les vertus de la coriandre en feuille

La coriandre en feuilles aussi appelées persil arabe ou persil mexicain est une feuille aromatique. Riche vitamine K elle participe à la coagulation du sang.

Elle est anti-oxydants, anti inflammatoire, antispasmodique et antibactérienne.
Elle contribuerait à réduire la production de gaz au cours de la digestion.

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