Une recette pour mincir en vous faisant plaisir.
Ingrédients :
- 1 patate douce
- 1 douzaine de crevettes
- épices (feuilles de coriandre)
Préparation :
Éplucher les patates douces
Les couper en tranches dans le sens de la longueur d’une épaisseur de 5mm environ.
Les faire cuire au four pendant 40 min à 120°C
Pendant ce temps éplucher les crevettes
Disposez les crevettes sur les patates douces , parsemez d’épices à votre goût ( coriandre en feuilles, estragon etc…)
Passez au four 10 min à 150 °c
Bon appétit !
Les vertus de la coriandre en feuille
La coriandre en feuilles aussi appelées persil arabe ou persil mexicain est une feuille aromatique. Riche vitamine K elle participe à la coagulation du sang.
Elle est anti-oxydants, anti inflammatoire, antispasmodique et antibactérienne.
Elle contribuerait à réduire la production de gaz au cours de la digestion.